Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Atibaia/SP

Empresa localizada na cidade de Atibaia/SP do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.

Como membro da equipe de cozinha Do nosso Hotel, o(a) Garde Manger será responsável por manter o mais alto padrão de cuidado e higiene dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
Responsabilidades e atribuições
- Auxiliar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas câmaras frias, congelamento e geladeiras.
- Criar novos pratos sempre sob a supervisão do chefe de cozinha.
- Cuidar da higienização das folhas e demais alimentos de acordo com as normas da vigilância sanitária.
- Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza, ordenação e manipulação de alimentos.
- Seguindo os critérios do código da vigilância sanitária em vigor.
- Preparar pratos de cozinha fria de acordo com a quantidade designada pelo chefe de cozinha.
- Treinar e orientar ajudantes e auxiliares de cozinha em todas as atividades do setor. Requisitos e qualificações
-  experiência na área de hotelaria
-Escala 6x1, ter disponibilidade de horário
-pretensão salarial, no email: (Email Confidencial).

Efetivo