Vaga: Vaga de Encarregado de Açougue em Londrina/PR

Empresa localizada na cidade de Londrina/PR do ramo Comércio, contrata Encarregado de Açougue.

Responsável por liderar e treinar a equipe do setor;
Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa;
Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa;
Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas, ilhas; Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes;
Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa carne bovina e suína;
Receber carnes de aves etiqueta-las e organiza-las nas áreas de vendas;
Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas;
Fatiar frios;
Realizar pedido de produtos e acompanhar a validade;
Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do departamento;
Orientar e supervisionar o recebimento e conferência das peças brutas de carne entregues pelos frigoríficos, bem como seu armazenamento nas câmaras frias, zelando pela observância da qualidade e prazos de validade do produto;

Efetivo