SUPERVISOR DE PLANEJAMENTO DE MATERIAIS E DISTRIBUIÇÃO - RESTAURANTES em Curitiba/PR

Descrição Geral

Responsável por garantir que os insumos e materiais sejam distribuídos com excelência e sem rupturas nos restaurantes e na cozinha central.

Requisitos

Experiência comprovada na função. Formação em administração ou logística. Domínio avançado de excel e sistemas erp.

Atribuições

Gestão de perecíveis. Controle rigoroso do ciclo de vida dos alimentos (fefo/pvps - primeiro que vence, primeiro que sai) para minimizar perdas. Planejamento de compras: Previsão de demanda baseada na sazonalidade, eventos locais e histórico de vendas para evitar a ruptura de itens do cardápio. Logística de distribuição: Coordenação da entrega de insumos do estoque central para a cozinha central e os restaurantes. Auditoria de estoque: Realização de inventários periódicos de mercadorias, utensílios e equipamentos para assegurar a acuracidade física e contábil. Controle e acompanhamento das manutenções da frota.

Benefícios

Plano de saúde unimed curitiba com convênio odontológico participação. Plano odontológico. Vale alimentação. Vale combustível refeição no local. Estacionamento no local.