Vaga: Vaga de Gerente de restaurante em Sao Paulo/SP

Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Alimentos, contrata Gerente de restaurante.

Gerencia a operação do restaurante com excelência, assegura a qualidade na preparação, na venda dos produtos e garante a manutenção preventiva das instalações do restaurante;
garante que seu time esteja treinado, preparado e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento.
Controla resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa, gerenciamento da mão de obra;
garante o cumprimento das exigências da segurança alimentar;
gerencia a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da cia;
realiza a rotina gerencial diária, através de leitura de e-mails, realização de escala dos colaboradores, controle de movimentação financeira, imputa no sistema todas as notas de mercadoria;
compra de mercadorias, uniformes, produtos de limpeza e material de escritório, respeitando o orçamento e a eficiência na utilização;
assegura o cumprimento das leis trabalhistas, cumprindo normas e políticas;
incentiva o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos, processos e políticas da cia.
 
Requisitos:
Ter experiência no ramo alimentício e liderança;
ensino superior completo;
disponibilidade de horário.

Efetivo