Vaga de Açougueiro em Natal/RN

Localização: Natal / RN

Salário: R$1.111,73

Atribuições

Açougueiro-ferista qualificaçao minima: Ensino médio completo experiência em cortes de carnes, peixes e aves diversos. Noções de segurança alimentar, controle higiênico e sanitário competencia pessoais desejáveis: Trabalhar em equipe; possuir habilidades e competências profissional na manipulação e distribuição de carnes, peixes e aves diversos; conhecer noções básicas de higiene e segurança alimentar; demonstrar atenção e cuidado com o alimento manipulado; demonstrar bom relacionamento com seus pares e usuários da instituição; cursos de atualização na área de atuação, frequentar treinamentos oferecidos; noções básicas de higiene pessoal; evitar perdas e desperdícios; disponibilidade para aprender o manuseio de novos equipamentos; trabalhar com atenção; trabalhar com ética; zelar pelos equipamento e utensílios, utilizar devidamente os equipamentos de proteção individual (epis). Descrição das tarefas especificas: Organizar os utensílios de trabalho. Higienizar equipamentos, utensílios e bancadas, verificar o funcionamento de equipamentos. Executar cortes de carne de acordo com o especificado nos cardápios, sob supervisão do profissional nutricionista, sempre com cuidado e boas práticas na manipulação a fim de evitar a contaminação de alimentos. Verificar as condições de qualidade e temperatura dos produtos manipulados. Conhecer as características organolépticas de cada tipo de produto manipulado, a gim de avaliar adequadamente, aroma, cor e textura das carnes, aves e peixes. Contribuir para a manutenção da higiene do ambiente de trabalho. Benefícios: Vale alimentação vale transporte só serão analisados currículos dentro do perfil tipo de vaga: Efetivo/clt /mês

Tipo de Vínculo

Efetivo

Código da vaga: V02317036

Publicada há: minutos

Visualizar mais vagas