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Vaga de Gerente de Restaurante

Duque de Caxias/RJ no bairro Jardim Vinte E Cinco de Agosto

Salário de R$ 2.000,00 a R$ 2.500,00

Atribuições

Funções do gerente de restaurante/fast-food planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante analisar e planejar níveis de vendas e rentabilidade do restaurante estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios preparar relatórios no final da turno / semana, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas; planejar e coordenar juntamente com o profissional de nutrição os menus; treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário; supervisionar o bom andamento da cozinha, salão manter contato direto com os comensais a fim de ter ciência do bom andamento do serviço; zelar pelas condições de segurança no trabalho; manter a eficiência de maquinas e equipamentos. Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); controle de estoque acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento. Promover o bom convívio entre toda a equipe planejar a escala de trabalho dos colaboradores manter e seguir as normas de limpeza e higiene treinar, gerir e motivar o pessoal; •

Benefícios

Vale transporte / vale refeição

Requisições

Ensino médio completo mínimo conhecimento no pacote office, internet; experiência comprovada na função mínimo

Código da vaga: V01841188
Anunciada em: 01/11/2017
vaga Auditada.

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